※새벽배송
- 새벽배송은 서울 전지역, 경기•인천•충청•세종•대전 일부 지역에 한해 가능합니다.
- 새벽 중 진입이 어려운 공단, 학교, 병원, 관공서, 군부대 중 일부는 배송불가권역에 포함되어 있을 수 있습니다.
- 새벽배송 가능지역인지 주소로 미리 확인해보실 수 있습니다! ※ 우리집이 새벽배송 지역일까? (☜클릭)
- 새벽배송은 자정~오전8시 사이 도착하며, 공동현관 출입정보가 있으신 경우 배송요청사항에 기재해주세요.
- 공동현관 출입번호는 [#,*,열쇠,종] 등의 추가 패턴이 있는 경우 전부 기재해주셔야 문앞 배송이 가능합니다. (정보가 정확하지 않은 경우 부득이 공동현관 앞 배송될 수 있으며, 상세주소 미기재 또는 공동현관번호 불일치 등으로 인한 공동현관 앞 배송시 분실로 인한 환불은 불가하오니 주의 바랍니다.)
- 주문마감시간 : 16시까지 (주문 다음날 새벽 도착가능)
- 도착가능일자 : 월~토 도착가능 (일요일 휴무)
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※택배배송
- 새벽배송불가 지역인 경우 익일택배(로젠) 배송됩니다.
- 새벽배송 날짜 옵션을 선택해서 주문하셨더라도, 배송지가 새벽배송 불가권역으로 확인되는 경우에는 택배로 접수되며, 이런 경우 주문접수시 문자로 먼저 개별안내 드립니다.
- 택배배송은 도착희망날짜에 도착하도록 하루 전날 발송해드리나, 일반택배 도착시간은 지역 택배사 지점마다 상이할 수 있습니다. (택배기사님들 동선은 거의 일정한 편으로 평소 로젠택배를 수령하셨던 시간대일 확률이 높습니다)
- 택배배송은 출고 후 익일(다음날) 이내 도착한 경우 정상배송된 것으로, 배송도착시간으로 인한 반품 및 가격 보상은 불가합니다.
- 출고 후 다음날(익일) 이내 도착하지 않은 경우 (출고 후 2일 이상) 사고접수 가능하오니 톡상담으로 남겨주시면 처리 도와드리겠습니다!
- 주문마감시간 : 16시까지 (주문 당일발송 다음날 도착가능) ※ 평일(월~금) 16시이전 주문시 당일발송 / 금16시이후 및 주말(토~일) 주문건은 주말이 지나고 월 발송
- 도착가능일자 : 화~토 도착가능 (일요일/공휴일 휴무) ※ 공휴일 및 토/일요일은 식품택배 출고 불가 ※ 월~금 출고 가능 → 화~토 도착 가능 ※ [택배배송] 도착희망 날짜가 따로 있는 경우 배송요청사항 또는 톡상담으로 남겨주세요.
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EPICURE'S CHOICE
초밥의 맛을 올려주는 초밥용 단촛물
카쿠카쿠 초대리
향미로 빚어 발효 숙성시킨
초밥용 식초소스, 단촛물!
다양한 회를 골고루 맛있게 즐기는 방법 중 하나가 새콤달콤한 초밥으로 즐기는 것일 텐데요. 초밥이라고 하면 은근히 손이 많이 갈 것 같지만, 초밥 단촛물만 미리 준비되어 있다면 정말 간단하게 만들 수 있습니다. 단촛물이란 초밥에 간을 맞추는 새콤달콤한 소스를 말하는데, 흔히 '초대리' 라고도 부릅니다. 초대리는 즉석에서 식초, 설탕, 소금 등을 적절한 비율로 섞어 만들 수도 있지만, 간편하게 미리 만들어서 필요할 때마다 사용할 수도 있어요.
카쿠카쿠 초대리는 일반 쌀이 아닌 non-gmo 향미(향기 나는 쌀)로 빚고, 숙성 발효한 식초를 사용하여 향이 참 좋아요. 고슬고슬하게 지은 밥에 카쿠카쿠 초대리를 섞어주면 밥을 촉촉하고 빚깔 좋게 만들어 준답니다. 기호에 따라 초밥 외에도 유부초밥, 김초밥, 회덮밥 등 모든 일식 밥류들을 간편하고 맛깔나게 조미할 수 있구요! 회초밥과의 어울림은 물론, 고급 식초 대용으로도 사용하셔도 좋습니다.
미식창고의
시식노트
향미로 빚어 발효 숙성시킨 초밥전용 식초, 단촛물!
· 일반 쌀이 아닌 non-gmo 향미(향기 나는 쌀)로 빚고, 숙성 발효한 식초를 사용하여 만든 단촛물(초대리).
집에서도 간단하게 초밥 만들기!
· 새콤달콤한 맛과 적절한 간으로 촉촉하고 빛깔좋은 초밥을 간편하게 만들 수 있다.
· 초밥 외에도 유부초밥, 김초밥, 회덮밥 등 모든 일식 밥류들을 맛깔나게 만들 때 사용 가능!
· 기호에 따라 고급 식초 대용으로도 사용할 수 있다.
이렇게 드셔보면
좋을 것 같아요
✔ 카쿠카쿠 초대리 맛있게 조리하는 방법!
즉석밥(210g) 기준
: 밥 한공기 - 초대리 25ml / 밥 두공기 - 초대리 50ml
* 초대리를 한 번에 섞는 것보다 여러번 나누어 넣어가며 비벼주시면 더욱 좋아요!
* 초밥 외 김밥, 회덮밥, 물회에도 맨밥 대신 사용해보세요. 기호에 따라 식초 대용으로도 사용 가능합니다.
✔ #DIY초밥 재료들 한 번에 담아볼까요?
집에서도 손쉽게 만들어 드실 수 있는 #DIY초밥 재료들을 한 데 모아봤어요! 제철 성게알, 시메사바, 이꾸라, 다양한 새우회(단새우, 초새우, 홍새우) 뿐만 아니라 남녀노소 함께 드시기 좋은 갑오징어, 초문어, 계란, 차돌 등 다양한 재료들을 초밥용으로 손질해놓아 어디서든 간단하게 초밥을 만들 수 있답니다. 집에서 먹는 오마카세, '홈마카세'를 손쉽게 즐겨보세요.
상품 실제 크기 및 패키지
미식창고가 보내드리는 [카쿠카쿠] 초대리 250ml 제품 용기입니다. 해당 제품의 사이즈가 궁금하시다면 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요.
[카쿠카쿠] 초대리 250ml