[마장동] 한우 1+등급 설도 국거리용 200g

·규격/중량 : 200g (100g당:9,950원)
·상품구성 : 한우 설도 국거리용
·원산지 : 국내산(한우)
·상품타입 : 냉장 상품

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EPICURE'S CHOICE


 

깊은 맛을 품은 담백한 한우 국거리용으로 다채롭게!

한우 1+등급 설도 국거리용 200g

 

 

요리의 감칠 맛을 더해보세요!

담백한 한우 국거리(설도)

 

평소 요리용 소고기를 찾으실 때는 기름기가 적고 담백한 부위를 찾으시는데요. 그 중에서도 설도 부위는 소 엉덩이살 부근으로 육질이 치밀하고 탄탄하여 오래 끓이거나 볶아도 고기의 결이 흐트러짐없이 요리의 진한 맛을 더해줍니다.

미식창고에서 준비한 1+한우 설도 국거리용은 한 입용으로 알맞게 큐브 형태로 썰어져있어 간단히 요리를 해야할 때 정말 편하답니다. 육색, 탄력, 마블링 등 엄선된 고품질의 1+한우의 깊은 맛으로 각종 국요리 뿐만 아니라 장조림, 찌개, 카레 등 요리 활용도가 무궁무진해서 다채롭게 식사 준비를 하실 수 있을거예요! 1~2인 가정의 한끼 식사 양으로 만나보실 수 있도록 200g씩 소포장하여 보내드리니 받으신 후 바로 포장만 뜯어내어 간편하게 요리에 활용해보세요.

 

 

 

 

 

'스킨포장'된 소고기가

특별한 이유!

 

진공포장은 고기에서 핏물이 빠져나왔고, 산소포장은 고기의 색은 이쁘지만 용기 안에 습기가 생겼습니다. 그래서 개발된 신개념 포장법이 바로 '스킨포장' 입니다. 필름을 소고기 표면에 피부처럼 쫙 밀착시키는 스킨포장법이 왜 특별할까요? 스킨포장은 산소와의 접촉을 막아줌으로써 보관기일이 늘어남과 동시에 육즙 보존력이 우수해집니다. 강력한 산소차단력으로 고기 표면의 색깔이 선분홍색이 아닌 적갈색을 띄게 됨에도 신선육에 적용시킨 이유는 단순히 고기 색으로 제품을 구매하는 고정관념에서 벗어나 실제 육질의 보존력을 더 중시하는 구매 패턴이 생겨났기 때문입니다. 스킨포장은 따로 칼이나 가위가 없어도 손쉽게 뜯을 수 있고, 필름을 제거한 후 5~10분정도 잠시만 놔두면 산소에 노출되면서 고기의 색도 본래의 선홍빛으로 선명하게 돌아오므로 안심하셔도 됩니다. HACCP 우수업체인 태우그린푸드의 음이온 가공공장에서 안전하게 만든 소고기를 즐겨보세요.

 

 

 

 

 

 

믿을 수 있는 생산자 - 태우한우(태우그린푸드)

 

마장동에 위치한 태우 한우는 1988년 창업 이래로 30여년 경력의 축산물 전문 기업입니다. 신뢰, 위생, 합리적인 가격을 슬로건으로 하여, 신선하고 품질 좋은 한우 생산을 위해 철저한 위생관리와 품질관리에 엄격하게 책임지고 있습니다. 강한 보존력을 가진 '스킨팩'을 개발한 업체이기도 하지요. 현재 500여곳이 넘는 업체와 함께하고 있으며 나아가 홍콩, 마카오 등 해외 수출로 명품 한우를 알리고 있답니다.

 

 

▶ 식품위해요소를 억제하기 위한 음이온 육가공장

태우그린푸드의 한우는 음이온 가공공장에서 작업됩니다. 순수 음이온을 이용하여 제품의 세균번식을 억제하였고, 안전한 제품 생산을 위해 엄격한 위생 관리를 책임지고 있어요.

 

 

 

▶ HACCP 인증 우수업체

10년간 변함없이 HACCP인증을 받은 위생안전팀의 검역관리로 가공현장의 365일 위생안전시스템을 운영하고 있습니다. 위생관리는 물론 품질관리를 통해 기본에 충실한 생산으로 신뢰할 수 있는 명품 한우를 유통합니다.

 

 

 

 

상품 패키지

 

산소차단력이 우수한 스킨팩 포장되어 고객님께 전달됩니다. 미식창고는 제품 선별부터 배송까지, 꼼꼼하게 포장하여 최상의 상태로 깔끔하고 신선하게 전해드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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