[미식창고] 타코와사비

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EPICURE'S CHOICE

탱글탱글 주꾸미와 알싸한 와사비의 찰떡 궁합!

[미식창고] 타코와사비

탱글탱글 주꾸미와

알싸한 와사비의 찰떡 궁합!

인기 안주 중 하나인 '타코와사비'는 아마도 동네 선술집에서 처음 맛보신 분들이 대부분이실텐데요. 부담없는 가격으로 한번 시켜서 맛보고 나면 또 찾게되는 마성의 안주임에 분명합니다. 코 끝이 찡한 와사비 특유의 알싸한 맛과 탱글탱글하고 쫄깃한 주꾸미의 식감이 아주 찰떡 궁합이기 때문이지요! '타코(タコ)'는 일본어로 다리 8개 달린 문어, 낙지, 주꾸미를 통틀어 일컫습니다. 즉 타코와사비는 타코(タコ)+와사비(고추냉이) 가 더해진 말로, 손질된 타코에 와사비, 소금, 설탕, 간장 등을 버무려 숙성한 일본의 음식 종류 중 하나랍니다.

술이 당기는 간편 꿀안주!

저희 미식창고에서 소개해드리는 타코와사비는 부드럽고 쫄깃한 주꾸미에 레몬식초로 깔끔함을 더하고 고추냉이 줄기로 푸릇한 색감과 아삭한 식감까지 더했어요. 혼자서도 간편하게 즐기실 수 있도록 이자카야에서 먹던 그 맛 그대로  80g 소포장으로 담았습니다. 집에서 간단히 한잔하고 싶을 때 혼술 안주로도 좋고, 캠핑가서 뭔가 부족할 때 간편히 꺼내 포장만 뜯어 즐기기에도 이만한게 없을거예요!

미식창고의

시식노트

 이자카야에서 먹던 타코와사비 맛 그대로!

· 코 끝 찡한 와사비 맛과 탱글탱글 쫄깃한 주꾸미의 식감의 환상 꿀조합.

· 집에서 간단히 즐기는 혼술안주.

· 간편한 캠핑 메뉴로도 추천.

 혼자서도 먹기 좋은 소포장

· 한 번에 먹기 좋은 양 80g 소포장으로 담아내어 혼자서도 즐기기 좋다.

· 먹기 전에 미리 꺼내어 자연해동(냉장해동)만 하면 간편히 준비 끝!

이렇게 드셔보면

좋을 것 같아요

미식창고에서 보내드리는 타코와사비는 간단히 해동만 하신 뒤에 밀봉된 필름만 벗겨내면 바로 드실 수 있어요. 부드럽고 쫄깃한 주꾸미를 듬뿍 넣어 레몬식초로 깔끔함을 더하고 고추냉이 줄기로 푸릇한 색감과 아삭한 식감까지 더해져있어서 별다른 과정없이 그대로 두고 즐겨도 맛있습니다. 조금 색다르게 먹어보고 싶으시다면 '타코와사비 초밥'을 만들어보세요. 좋은 쌀로 만든 초밥*을 조미 안된 김으로 감싸주고 그 위에 타코와사비를 얹기만 하면, 스시집에서 먹던 타코와사비 초밥이 간단하게 완성됩니다!

▷ 좋은 쌀로 만든 초밥 10pcs

 *타코와사비 해동법 

1. 권장 방법 (냉장해동)

: 미리 1~2시간 전에 냉동고에서 꺼내어 5℃ 이하의 냉장실에서 냉장 해동 후 드시면 맛있습니다.

2. 빠른 방법 (냉수해동/상온해동)

: 커버 필름을 개봉하지 않고 포장된 그대로 20℃ 이하의 흐르는 물로 냉수 해동 또는 상온 해동해도 좋습니다.

[미식창고] 타코와사비 크기 및 상품패키지

미식창고에서 보내드리는 타코와사비는 80g의 중량 패키지로 전달됩니다. 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요. 급냉시킨 제품으로 수령 후 즉시 그대로 -18℃ 이하 냉동보관 하시기 바랍니다. 냉동상태의 제품을 드시기 1~2시간 전에 미리 꺼내어 5℃ 이하의 냉장실에서 냉장 해동 후 드시는 것을 권장해드립니다. 해동 후 재냉동시 변질의 위험이 있으므로 가급적 해동 및 개봉 후 당일내 섭취하시길 바랍니다.

 [자주 묻는 질문] 

* 보관법 및 해동법이 어떻게 되나요?

급냉 상품으로 수령즉시 냉동고 -18℃ 이하에서 보관하셔야 하며, 유통기한은 제품에 별도 표기되어 있습니다. 보관 기간이 길기 때문에 유통기한 내 언제든지 꺼내 드실 수 있으며, 냉동 상태의 제품을 드시기 1~2시간 전에 미리 꺼내어 5℃ 이하의 냉장고에서 냉장해동하는 편을 권장해드립니다. 빠른 해동이 필요하신 경우 상온 해동 또는 필름을 개봉하지 않고 포장된 그대로 20℃ 이하의 흐르는 물로 해동하셔도 됩니다. 해동 후 재냉동시 변질의 위험이 있으므로 가급적 개봉 후 당일내 섭취하시길 바랍니다. 

* 알레르기 주의사항

본 제품은 새우, 조개류(소라,꼬막,바지락,가리비,홍합,전복,대합,굴,백합), 고등어, 이산화황, 오징어, 게, 토마토, 계란, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.

* 냉동 제품은 -70℃ 드라이아이스를 이용하여 포장하고 있습니다. 상품 수취 후 드라이아이스는 기화되어 없거나 작은 조각만 남아 있을 수 있습니다. 남아있는 드라이아이스는 절대 맨손으로 만지지 마시고 동상 위험에 주의 바랍니다.