[미식창고] 서산 해풍에 말린 구운 감태

·규격/중량 : 도시락형 1팩(4g) / 전장형 1팩(5매입)
·상품구성 : 조미감태
·원산지 : 국산
·상품타입 : 냉동 상품

[배송방법]
·새벽배송(서울 전체/경기·인천·충청 일부) : 원하는 배송일 새벽도착
·택배배송(전국) : 당일발송, 익일도착
※ 배송불가지역 : 제주 및 도서산간

※ [새벽배송/필수기입] 원활한 배송 완수를 위해
'공동현관 출입번호' 또는 기타 방법을
배송요청사항에 꼭 기재 부탁드립니다!
1,600원
원하는 배송일
선택하세요.
선택하세요.
택배배송(전국) - 당일발송/익일도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/8(목) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/9(금) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/10(토) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/12(월) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/13(화) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/14(수) 새벽도착
상품 선택
선택하세요.
선택하세요.
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
품절된 상품입니다.
주문 수량   0개
총 상품 금액 0원

 

 

 

 

 

 ※새벽배송 

새벽배송

- 새벽배송은 서울 전체 및 경기•인천•충청 일부 지역에 한해 가능합니다.

 

- 새벽 중 진입이 어려운 공단, 학교, 병원, 관공서, 군부대 중 일부는 배송불가권역에 포함되어 있을 수 있습니다

 

.- 새벽배송 가능지역인지 주소로 미리 확인해보실 수 있습니다! ※ 우리집이 새벽배송 지역일까? (☜클릭)

 

- 새벽배송은 자정~오전8시 사이 도착하며, 공동현관 출입정보가 따로 있으신 경우 배송요청사항에 기재부탁드립니다.

 

- 공동현관 출입번호는 [#,*,열쇠,종] 등의 추가 패턴이 있는 경우 전부 기재해주셔야 문앞 배송이 가능합니다. (정보가 정확하지 않은 경우 부득이 공동현관 앞 배송될 수 있습니다)

 

 

- 주문마감시간 : 16시까지 (다음날 아침전 도착가능)

 

- 도착가능일자 : 월~토 도착가능 (일요일 휴무)

 

 

 ※택배배송 

택배배송

- 새벽배송불가 지역인 경우 익일택배(로젠) 배송됩니다.

 

- 새벽배송 옵션을 선택해서 주문하셨더라도, 새벽배송 불가권역으로 확인되는 경우에는 택배배송으로  접수되며, 이런 경우 주문접수시 문자로 먼저 개별안내 드립니다.

 

- 택배배송지인 경우 도착희망날짜에 도착하도록 하루 전날 발송해드리나, 일반택배 도착시간은 지역 택배사 지점마다 상이할 수 있습니다. (택배기사님들 동선은 거의 일정한 편이어서 평소 로젠택배를 수령하셨던 시간대일 확률이 높습니다)

 

- 식품 택배배송은 출고 후 익일(바로 다음날) 이내 도착한 경우 정상배송된 것으로, 배송도착시간으로 인한 반품 및 가격 보상은 불가합니다.

 

- 출고 후 다음날(익일) 이내 도착하지 않은 경우 (출고 후 2일이상 지났을 경우) 사고접수가 가능하오니 톡상담으로 남겨주시면 신속히 처리 도와드리겠습니다!

 

 

- 주문마감시간 : 16시까지 (당일발송 다음날 도착가능)

※ [택배배송] 평일16시이전 주문시 당일발송 / 

금16시이후 및 토-일 주문건은 주말이 지나고 월 발송

 

- 도착가능일자 : 화~토 도착가능 (일요일/공휴일 휴무)

※ [택배배송] 도착희망 날짜가 따로 있는 경우

배송요청사항 또는 톡상담으로 남겨주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

EPICURE'S CHOICE


 

입안에서 사르르 녹는 짙은 바다향과 자연 감칠 맛!

서산 해풍에 말린 구운 감태

 

 

입 안에서 사르르~

짙은 바다향과 자연 감칠 맛!

 

바다의 약초라 불리는 '감태'는 실처럼 가늘고 밝은 초록빛(연두빛)이 돕니다. 매생이보다는 두껍고 파래보다는 가늘어 '실파래'라고도 불리지요. 얼핏보면 김과 비슷하게 생겼지만 엄연히 김과는 다른 해조류 입니다. 솜사탕이 입 안에서 녹듯, 사르르 녹아내리는 감태를 맛보시면 참 묘하다는 느낌이 드는데요. 입 안에 넣으면 짙은 바다 향이 향긋하고, 쌉싸름하면서도 달콤•짭짤한 맛이 감도는 묘한 여운을 남긴답니다. 아마도 달콤한 김이라 해서 감태(甘苔)라 불리는 듯 해요.

 

 

 

 

 

서산 해풍에 말린

100% 자연산 구운 감태

 

우리나라 서남해안 일부 해역에서 12~3월 수확되는 감태는 바다가 조금만 오염되도 씨가 마르고 성장 조건 또한 까다로워 김처럼 양식이 안됩니다. 청정 갯벌 위에 포자가 박힌 뒤 그 위에서 자라기에 전부 100% 자연산으로만 조업이 가능하지요. 또한 기계로는 수확할 수 없고 일일이 긴 장화를 신고 칼바람을 해치며 갯벌 위에서 한 움큼씩 뜯어내야 합니다. 막 채취된 젖은 감태를 여러번 세척한 뒤 한 장 한 장 수작업을 거쳐 양지바른 곳에서 해풍을 맞으며 건조됩니다. 특히 미식창고에서 소개해드리는 서산 해풍에 말린 구운 감태는 감태 본연의 맛을 손상시키지 않기 위해 최소한의 조미를 했습니다. 고소한 들기름을 발라 구운 후 소금으로 간을 한 구운 감태로 입맛을 되살려 보세요!

 

 

 

 

 

미식창고의

시식노트

 

 입 안에서 사르르~녹는 구운 감태

· 실처럼 가늘고 밝은 초록빛의 감태에 들기름과 소금으로 최소한의 조미만 하여 구웠다.

· 향긋한 바다내음과 쌉싸름하면서도 단맛이 나는 묘한 감칠맛이 입안에 여운을 남긴다.

· 고슬고슬한 쌀밥이나 고기, 해산물과도 잘어울린다. 특히 생성게알과의 꿀조합은 아마 다들 눈치챘을 듯! 

 

 청정 갯벌에서 조업한 자연산 감태

· 서산 해안의 청정 갯벌에서 조업된 100% 자연산 감태

· 일일이 수작업으로 양지바른 곳에서 해풍을 맞으며 건조시킨 바다의 약초

 

 간편한 도시락형 과 실속적인 전장형 중에 골라먹기!

· 먹기 편하게 잘라져 있는 도시락형 (1팩/4g)

· 실속적으로 즐길 수 있는 전장형 (1팩/5매입)

 

 

 

 

 

이렇게 드셔보면

좋을 것 같아요

 

감태는 향긋한 바다 내음이 짙고, 쌉싸름하면서도 씹다보면 단맛이 도는 자연 감칠 맛이 특징입니다. 고소한 구운 감태는 고기나 회랑도 잘 어울립니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 흰 쌀밥이랑 드시면 김과는 다른 색다른 맛으로 자꾸만 손이 갈 거예요. 특히 녹진한 생성게알과의 궁합이 정말 좋아 꼭 같이 드셔보시길 추천해드립니다.

 

 [미식창고] 팔색조 페루산 냉장성게알

 [미식창고] 캐나다 최상급 냉장성게알

 [미식창고] 일품 말똥성게알(냉장) 북미산

 

 

 

​​​​​​▶ 감태 feat.성게알

 

1. 감태 한 두장 위에 성게알을 살포시 올려줍니다.

2. 달달한 회간장, 알싸한 생와사비 등을 얹어 감싼 뒤 입 안에 넣어보세요.

3. 고소한 감태 맛과 달큰한 성게알의 맛이 어우러지며 입안 가득 풍요로워집니다.

 

 

 

​​​​​​▶ 감태 군함말이 feat.성게알

 

1. 감태를 초밥 크기로 얇게 잘라줍니다.

2. 초밥 옆면을 잘라놓은 감태로 감싸 둘러주세요.

3. 위에 성게알 이나 구운 고기 등 좋아하는 재료를 얹어주면 감태 군함말이 완성입니다!

 

 [미식창고] 좋은 쌀로 만든 초밥세트 10pcs

 

 

 

 

 

상품 실제 크기 및 패키지

 

미식창고에서 보내드리는 구운 감태는 도시락형과 전장형 두 가지 타입이 준비되어 있습니다. 도시락형 1팩은 4g으로, 전장형 1팩은 5매입으로 패키징되어 있습니다. 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요.

 

도시락형 (4g내외)
전장형(5매입)

 

 

 

 

제품 보관 방법

 

제품 수령 후 냉동 보관 하시기 바랍니다. 개봉 후 실온에 오랜시간 둘 경우 눅눅해지고 향이 날아갈 수 있으므로, 드시기 직전에 꺼내어 드실 만큼만 소분하여 드시는 것이 좋습니다. 드시다가 남은 감태는 지퍼백 등에 밀봉하여 냉동고에 보관하시는 것을 권장해드립니다.

 

 

 

 

 

 

글쓴이
비밀번호
비밀번호 확인
선택하세요
평점 주기
작성된 후기가 없습니다.
후기 수정
글쓴이
평점 주기
목록으로 가기

[미식창고] 서산 해풍에 말린 구운 감태

1,600원
추가 금액
원하는 배송일
선택하세요.
선택하세요.
택배배송(전국) - 당일발송/익일도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/8(목) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/9(금) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/10(토) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/12(월) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/13(화) 새벽도착
새벽배송(수도권/충청일부) - 12/14(수) 새벽도착
상품 선택
선택하세요.
선택하세요.
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
도시락형
전장형
(+2,900원)
품절된 상품입니다.
주문 수량   0개
총 상품 금액 0원
재입고 알림 신청
휴대폰 번호
-
-
재입고 시 알림
floating-button-img