[치엔] 회간장 250ml
·규격/중량 : 1병(250ml)
·상품구성 : 사시미간장
·원산지 : 상품페이지 하단 표기
·상품타입 : 상온 상품
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EPICURE'S CHOICE
점도가 높아 입안 가득해지는 감칠 맛
치엔 회간장
깊고 진한 맛!
치엔 회간장
생선회에 최적화된 진득한 회간장을 찾고 계셨다면 주목해주세요. 20년 전통의 와사비 국내브랜드 삼광에서 만든 치엔 회간장을 준비했습니다. 삼나무 요람에서 콩을 농축, 발효, 숙성하여 만들어내 점도가 높아진만큼 생선회와의 밀착성이 좋아 입안 가득 진한 간장의 풍미가 퍼진답니다. 적절한 단 맛과 함께 미세한 산도가 회의 맛을 살려주고 비린 맛을 잡아주기도 하구요. 無MSG, 합성보존료, 합성착향료, 카라멜색소 없이 최고의 향기와 색상, 맛을 보여줍니다. 회 전용 간장으로 깊으면서도 적당한 짭조름함, 그리고 기분 좋은 단 맛이 있어 담백한 회나 해산물을 찍어먹으면 감칠 맛이 더해질거예요!
미식창고의
시식노트
생선회에 최적화된 회간장
· 콩의 농축, 발효, 숙성을 통해 진하고 점도가 높아 해산물과의 밀착성이 좋음!
풍부한 감칠 맛
· 살짝 달짝지근한 맛과 함께 입안 가득 퍼지는 풍미.
· 은은한 회간장의 맛이 담백한 흰 살 생선 뿐만 아니라 강한 붉은 회(참치회 등)와의 어울림도 좋은 편.
· 새우회나 성게알 등과 곁들이면 감칠 맛까지 더해짐.
와사비와 필수 조합
· 와사비를 풀었을 때 가라앉지 않고 고루 섞여서 맛의 조합이 좋다.
이렇게 드셔보면
좋을 것 같아요
▶ 해산물과 드셔보세요!
[치엔] 회간장은 진하고 점도가 높아 밀착성이 좋습니다. 그래서 해산물을 찍어 드시면 입안 가득 감칠맛이 가득해집니다. 살짝 단맛도 가미되어 녹진한 성게알이나 달큰한 새우회, 뼈째로 썰어낸 세꼬시의 고소함과도 잘어울리지요.
▶ 간장 회덮밥으로도 즐겨보세요!
회덮밥이나 해산물덮밥에 초고추장으로만 비벼 드셨다면 이번에는 색다르게 간장 회덮밥을 만들어보면 어떨까요? 갓 지은 밥 위에 각종 회나 해산물을 올린 후 무순과 생와사비를 살짝 얹어주세요. 마무리로 치엔 회간장을 뿌려 잘 비벼 먹으면 또 다른 맛일거예요! (회에 곁들일 때 외에도 간장 대용으로 깊은 맛을 낼 때 사용하셔도 좋습니다. 예로 '간장계란밥' 만들어드실 때도 한번 사용해보세요)
상품 실제 크기 및 패키지
미식창고가 보내드리는 [치엔] 회간장 250ml 제품 용기입니다. 해당 제품의 사이즈가 궁금하시다면 가지고 계신 신용카드나 체크카드 기준으로 크기를 비교해보세요.
[치엔] 회간장 250ml
4,900원
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