오늘 하루 열심히 일한 나에게

좋은 안주와 한 잔으로 힐링해보시면 어떨까요?

편안한 집에서 익숙한 옷으로 갈아입고

온전한 나만의 시간을 즐기고 싶은 날.

슬기로운 홈자카야(Home Izakaya) 메뉴를 준비했습니다.

- 기름지고 고소한 최고급 참다랑어회!

- 다양한 산지의 싱싱한 제철 생(生)성게알!

- 제주 딱새우회, 여수 달마새우회 등 자연산 새우회!

- 이자카야의 대표메뉴 아마에비, 안키모, 타코와사비, 이꾸라 까지!

집에서 즐기는 미식으로 하루를 편하게 마무리해보세요!

성게알 초보자도, 성게알 매니아도,

누구나 호탕하게 먹기 좋은 가성비 갑인 성게알 입니다.

은은한 풍미의 녹진함이 매력인

페루산 성게알은 부담스럽지 않은 가격으로

수입 성게알 중 가장 가성비가 좋답니다.

용도에 맞게 냉장,냉동 타입별로 선택하실 수 있어요!

어떤 요리에든 활용하기 좋은 팔색조 페루산 성게알 어때요?

우리나라 바다에서 건져올린 보라성게알은

손가락 한두마디 정도의 크기에 노란 편으로

과하지 않은 은은한 향과 순한 맛이 특징이랍니다.

우리바다 성게알은 여름철이 제철로

고성과 여수에서 해녀분들이 수시로 성게를 잡아 손질합니다.

목곽에 담겨 그대로 두고 먹어도 기분좋은,

해녀가 잡은 국산 성게알을 집에서 만나보세요!

해수 성게알은 바닷물에 담아져오기 때문에

선도가 훨씬 좋고 맛도 더 진하고 달아

순수한 성게알을 맛볼 수 있다는 점이 특징이예요.

바다별로 골라드시는 재미가 있도록

남해 A급(여수) 해수성게알,

동해 AA급(영덕) 해수성게알을 준비했답니다.

집에서 편하게 제철 바다의 맛을 느껴보세요!

'아마에비' 라고도 불리우는 단새우는

이름대로 단 맛을 가지고 있는 점이 특징이예요.

입 안에 넣으면 살이 부드럽게 퍼지고  달큰한 맛이 진해

회나 초밥으로 곧잘 등장하지요.

요즘은 성게알과 먹는 것이 트렌드랍니다.

먹기 편하게 손질완료하여 전달해드릴께요!

'달고 맛있어서' 달마새우라고 불리우는 이 새우는

여수 산지에서 잡히는 100% 자연산 새우인데요.

회로 먹으면 마치 꽃게살을 먹는 듯 녹진한 맛과

부드럽게 녹아내리는 식감이 단연 별미 중의 별미랍니다.

손질 싹~되어 전달해드리는 여수 달마새우회를

우리집 식탁에서 편하게 즐겨보세요!

제주도 연안에서 주로 잡히는 딱새우는

양식이 되지 않아 대표적인 청정 제주만의 특산물인데요.

특히 회로 먹었을 때 쫀득한 속살과 감칠 맛이 일품이라

한 번 먹어본 사람은 반드시 다시 찾게된다지요. 

먹기 좋게 손질하여 보내드리니
편하게 속살만 쏘옥~ 뽑아드세요!

간장연어알은 입안에서 톡톡 터지는 재밌는 식감과

짭조롬한 감칠 맛이 좋아 성게알과 곁들여먹기 참 좋습니다.

그 중 천혜의 자연환경을 가지고 있는

북해도(홋카이도) 연어알은 유난히 탱글탱글~ 알도 크고

품질, 맛도 좋아 프리미엄급으로 취급되지요.

영롱한 주홍빛의 홋카이도 간장연어알을 집에서 만나보세요!

'생선계의 꽃등심' 이라고 불리우는 메로는

부들부들 쫄깃한 살과 남다른 감칠 맛이 일품이지요.

평소 이자카야나 선술집에서 접했던 메로(몸통살)구이를

집에서도 간편히 즐기실 수 있도록 소량패키지로 준비했어요.

야식이나 홈술 안주로도 제격인 메로소금구이!

이제는 집에서도 맛있게 즐겨보세요.

손질된 장어에 달큰한 양념이 미리 발라져있어

그저 노릇노릇 잘 구워내기만 하면
양념 장어구이가 완성된답니다!

윤기가 자르르 흐르는 장어구이 한 점에 한 잔~

초밥 위에 얹으면 장어초밥도 즐길 수 있지요.

집에서도 든든하게 양념장어구이를 드셔보세요.

탱글한 새우살과 단짠단짠 간장의 환상 조합!

밥도둑 중 하나인 간장새우장은

사실 집에서 간단히 혼술하고 싶을 때

훌륭한 안주가 되어주기도 하지요~

짜지않은 특제 간장소스로 한끼 포장하여 담아냈으니

간단히 해동만 하신 뒤 신선한 감칠 맛을 한껏 즐겨보세요.

바다향 가득~ 알알이 톡톡 터지는 날치알은

짭쪼롬하고 감칠 맛이 일품이라

많이 찾으시는 해산물 곁들임 중 하나인데요.

깔끔하고 담백하게 드실 수 있도록

오리지널 골드빛 날치알을 전해드릴께요!

순 날치알(골드)로 한층 풍요로운 미식을 즐겨보세요. 

선술집 인기 안주 중 하나인 타코와사비.

코 끝이 찡한 와사비 특유의 알싸한 맛과

탱글하고 쫄깃한 주꾸미의 식감이 아주 찰떡 궁합이라

한번 맛보고 나면 또 찾게되는

마성의 안주란 사실에 동감하실거예요!

한끼 포장해서 전달해드리니 집에서도 편하게 즐겨보세요.

혼술 안주 걱정 끝!

참다랑어회(참치회)를 혼자서도 부담없이 즐길 수 있도록

소포장하여 부위별로 준비했어요.

인기많은 속살(아까미), 옆뱃살(치카라미),

배꼽살(스나즈리), 대뱃살(오도로) 까지!

좋아하는 부위만 골라 담아보세요!

참치 중 가장 최고급 참다랑어회!

50상(원어 실제무게 250kg) 이상의

마블링이 좋고 기름기가 뛰어난 참다랑어회 뱃살 모둠입니다.

참치는 가마 쪽에 가까울수록 맛있다는 철칙이 있지요!

가마(아가미)에 가장 가까운 1번 뱃살의

고급진 마블링으로 최고의 한 점을 느껴보세요!

참치 서열 1위 참다랑어의

기름지고 고소한 뱃살 부위를 집에서 즐겨볼까요?

가마(아가미)쪽에 가장 가까운 1번 뱃살 바로 옆의 뱃살을

2번 뱃살 이라고 부르는데 그 중 앞단 부위만 모았습니다!

(참치는 가마쪽에 가까울수록 기름지고 고소해요)

2번 앞뱃살에 배꼽살도 포함되어 있다는 사실 주목해주세요!

'랍스터 새우' 라고도 불리우는 아르헨티나 홍새우는

탱글탱글한 식감과 달콤한 맛이 자랑이예요.
초밥용으로 깔끔하게 손질하여

배 쪽을 반으로 미리 갈라놓기까지해서

정말 순식간에 초밥으로 만들 수 있답니다!

초밥을 감싸쥘 정도로 큼지막한 홍새우회를 만나보세요.

'목단새우'는 손질이 어려운 머리 부분의 살까지

놓치지 않고 전부 살려서 손질한 새우를 말해요.

살이 오동통하고 고소한 맛이 좋은 흰다리새우를

머리살부터 꼬리살까지 맛볼 수 있어

새우 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있답니다!

자숙(익힌) 목단 초새우를 집에서도 온가족이 함께 즐겨보세요.

한 입에 즐기는 쫄깃함과 깊은 풍미의 문어 숙회!

간편하게 문어초밥으로도 만들어 드실 수 있도록

큰 문어의 중간 다리 부분을 살짝 데쳐

한 입 크기로 슬라이스 해놓았답니다.

두툼한 발판에서 느껴지는 탱탱함과

속살의 부드러움을 동시에 즐겨보세요!

맛도 식감도 오징어 중의 갑!

일반 오징어회보다 쫄깃하고 탱글한 갑오징어회를

간편하게 즐기실 수 있도록 회초밥용으로 손질했어요.

한 입 크기로 깔끔하게 담아져 있으니

담백한 갑오징어회로도 드셔보시고

색다르게 D.I.Y 갑오징어 초밥으로도 만들어 즐겨보세요! 

좋은 쌀(경기 추정미)로 만든 초밥용밥이 있어요!

새콤달콤하게 초대리가 되어 있어

간편하게 전자렌지에 돌리고 한 김 식혀

좋아하는 재료만 얹어주시면 초밥이 뚝딱 완성된답니다~

알싸한 생와사비를 살짝 올리고

우니, 새우, 참치, 갑오징어 등을 얹어 D.I.Y 초밥을 즐겨보세요!

아귀의 간을 쪄서 만든 일본요리 안키모는 

거위간 요리인 푸아그라와 맛이 비슷하다고 하여

바다의 푸아그라 라고도 불리기도 한답니다.

부드러운 식감과 고소한 맛, 특유의 풍미가

미식가분들의 별미 안주로 그만이지요!

이자카야에서 먹던 느낌 그대로, 홈자카야를 즐겨보세요!

야들야들한 동해산 '피문어'는

한동안 끓여도 쭉~ 부드러운 식감을 유지하기 때문에

샤브샤브에 아주 잘 어울린다는 사실! 알고 계세요?

피문어는 향과 맛이 진해 그 육수마저도 정말 일품이랍니다.

든든한 피문어 한 마리 샤브샤브를 밀키트로 보내드리니

집에서 뜨듯하게 즐겨보세요!

시중에서 많이 접하는 단단한 돌문어와는 달리

피문어는 부드러운 식감이 특징입니다.

향과 맛이 진한 피문어는

옛부터 귀한 문어로 취급되어 왔다고 하는데!

동해산 피문어로 당일 손질하여 보내드리는

야들야들한 피문어숙회, 오늘 어때요?

쌉싸래하고 짙은 바다향과 감칠 맛이 별미인

바훈우니(バフンウニ)를 운치있는 목곽에 담았습니다.

성게알 손질 기술이 탁월한

일본 북해도(홋카이도)의 전통 성게알 전문업체에서 제조하여 

매주 1회 항공 입고 당일 바로 전달해드립니다!

국내 특급호텔 및 하이엔드 스시야에 납품되는 동일 상품을

집에서도 품격있게 만나보세요.