미식창고의 네 번째 선택은 하몽 이베리코 베요타 100% 입니다. 스페인 음식점에서 샹그리아와 하몽을 먹으면 뭐 그리 로맨틱해지는지. 집에서 와인 한잔 마실 때도 무심한 듯 하몽 하나 꺼내놓으면 그리 근사해보입니다. 우린 하나를 먹더라도 특별한 것을 먹으면 더 기분이 좋아지는 사람들이잖아요? 하몽을 드시더라도 특별하게, 최상급으로 선택해보는거죠. 이베리코 베요타 100%는 하몽의 최고 등급입니다! 하몽은 돼지 뒷다리를 통째로 소금에 절여 6~48개월간 숙성한 것으로 스페인의 소울푸드라고 할 수 있습니다. 스페인 사람들의 자부심 덩어리, 하몽에도 등급이 존재한다는 사실을 알고 계셨나요? 그 등급 분류 속에서 최고 등급이 바로 '하몽 이베리코 베요타 100%' 입니다. 스페인어로 이베리코는 흑돼지를, 베요타는 도토리를 의미합니다. 왜 이베리코 베요타 100% 인건지, 그 뜻이 단번에 이해되시죠? *하몽(Jamon)등급 한 눈에 보기 도토리만 먹고 자란 순수혈통 흑돼지라는 의미! (위에서 눈치채셨겠지만) '하몽 이베리코 베요타 100%' 는 산지 방목되어 도토리를 먹고 자란 순수혈통 흑돼지로 만든 하몽이라는 뜻이랍니다. 베요타 100% 등급은 하몽 전체 생산량의 5% 정도만이 받을 수 있는 등급이예요. 이제 느낌 아니까~ 하몽 중에서도 품질 좋고, 맛이 있고, 먹기 편하게 패키징되어 있는 페르민 사의 최상급 하몽을 미식창고에서 소개해드릴 순간인거죠?! 하몽 이베리코 베요타 100% 보러가기 >
